Das Silvestermenü

Lasst uns das Jahr 2023 gebührend zu Ende bringen.

Wir servieren euch ein Menü in sieben Gängen, ihr dürft euch mit euren

Liebsten setzen und einen entspannten, genussvollen Abend verbringen.

Die einzige Grundvoraussetzung, die ihr mitbringen müsst ist gute

Laune und Spaß am Genuss. Um den Rest kümmern wir uns.

Sichert euch jetzt eure Plätze.

Auster x gratiniert x Sauce Bearnaise

Hausgebeizter Lachs x Buttermilch x Apfel x Gurke

Geräucherte Entenbrust x Feldsalat x Granatapfel

Topinambur x Original Beans Piura x Feige x Portwein

Steinbutt x Saubohne x Mandarine x Lardo

Rinderfilet x Entenleber x Perigord Trüffel x Kartoffelpüree

Zitrusfrüchte x Piemonteser Haselnüsse x Earl Grey

149,- € pro Genießer

Weinbegleitung 69,-€

Sitzplätze wie immer limitiert.